Glutenfreie Produktionsanlagen

Glutenfreie Produktionslinien sind heute ein Muss in der Branche.

Es ist bekannt, dass glutenfreier Teig klebrig ist. Dadurch kann er weniger einfach verarbeitet werden. Die Verarbeitungsmethode für glutenfreien Teig hängt von Ihrem gewünschten Endprodukt ab. BVT Dough Process Solutions bietet automatisierte Lösungen für die Verarbeitung von sowohl flüssigem Weichteig als auch knetbarem Teig.

 

Wir verfügen über jahrelange internationale Erfahrung und technisches Wissen. Gemeinsam mit Ihnen entwerfen wir eine Produktionslinie in einer automatisierten Version, die Ihren spezifischen Produkten und Prozessen vollständig gerecht wird.

 

Diese speziell entwickelten Produktionslinien sind mit Instrumenten ausgestattet, die ausschließlich für die Verarbeitung von klebrigen, glutenfreien Teigen entwickelt wurden. Wir bieten komplette, praktische Lösungen für Ihre glutenfreie Produktion.

 

In Zusammenarbeit mit Vacuum Cooling & Baking Solutions können glutenfreie Produkte mit einer Qualität entwickelt werden, von der man in den letzten Jahren nur träumen konnte. Die Haltbarkeit und das Produktvolumen der Produkte sind erheblich besser. Das Produkt bleibt mehrere Tage frisch und weich. Es wird also nicht oder weniger schnell zäh.

 

Backen Sie glutenfreies Brot, glutenfreie Pizza, Brotteigprodukte, Gebäck und/oder Muffins? Und möchten Sie herausfinden, wie wir Sie unterstützen können? Nehmen Sie dann heute noch Kontakt mit uns auf.

 

Möchten Sie mehr über unsere gebrauchsfertigen Lösungen erfahren? Hier finden Sie weitere Informationen, wie Sie Kontakt mit uns aufnehmen können!

USPs:

Kenntnisse über alle Teigsorten

Prozessintegration und Gesamtkonzeptlinien

Integration von Vacuum Cooling & Baking Solutions

One-stop-shopping, gebrauchsfertig

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